Me chamo Aline Murara, sou nutricionista graduada pela Universidade Católica do Paraná (2009) e Especialista em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional pela GANEP (2010), com diversos cursos na área de Gastronomia e Nutrição Funcional.

Sou apaixonada pela culinária em geral. Desde criança, gostava de ficar “metida” na cozinha, observando e auxiliando os adultos. Até que o desejo de trabalhar com comida foi aumentando ao longo dos anos.

Após formada, atuei na área clínica por um tempo e, em 2013, comecei a fabricar marmitas saudáveis. Também fui proprietária de uma empresa de refeições saudáveis, mas, em 2018, vendi a empresa e passei a dedicar o meu tempo integral aos cursos e consultorias na área de gastronomia funcional.

Hoje, ministro cursos em grupo e individual por todo o país e em Jaraguá do Sul (SC), minha cidade natal, onde estou construindo a Escola Aline Murara de Nutrição e Gastronomia Funcional, a primeira do norte do estado.

O meu propósito é levar todo o meu conhecimento em nutrição, alimentação e técnicas de culinária saudável para as pessoas. E, de uma forma prática, prazerosa e descontraída, melhorar a qualidade de vida das pessoas.